Trends:

Alentejo

Saturnino Grande Reserva 2011

75cl

14,70€ (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2011
Denominação:Alentejo (Portugal)
Adega: Monte da Cal
Volume: 75cl
Uvas: Aragonêz, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14%
Monte da Cal é o produtor de Saturnino Grande Reserva 2011 , um vinhos tinto com DO Alentejo uvas seleccionadas de touriga nacional, alicante bouschet e aragonêz da colheita de 2011 cujo teor alcoólico é de 14º. vinhos tinto classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Drinks&Co.

Elaboração de Saturnino Grande Reserva 2011

Saturnino Grande Reserva 2011 (Aragonêz, Alicante Bouschet e Touriga Nacional)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: cor violeta intensa com guarnição marrom.
  • Olfato: Aromas complexos onde predominam tons de especiarias, florais e de frutas vermelhas. Pode ser apreciado polido.
  • Paladar: harmoniosa corpo, estruturada, elegante, com taninos macios. sabores picantes, com fruta madura e tons picantes. final longo e elegante.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.

VINHEDO: Monte Da Cal.

UVAS: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonês.

ENVELHECIMENTO: 24 meses em barricas de carvalho Português.

PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas à mão, e, em seguida, ser prensado para se obter o mosto. maceração a frio é realizada durante um período de 4 dias. Em seguida, o vinho é submetido a uma fermentação a uma temperatura controlada durante vários dias.

EMPARELHAMENTO: carnes vermelhas, assados, carnes de caça, aves, queijos maduros.

TEMPERATURA: 16-18 °C

ÁLCOOL: 13,5%

Ver mais

Opiniões de Saturnino Grande Reserva 2011

4

3 opiniões de clientes
  • 5
    0
  • 4
    3
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
A sua pontuação de Saturnino Grande Reserva 2011:Avaliar Saturnino Grande Reserva 2011:

4 /5

It is within the genuine Alentejo, with unique aromas, flavors and textures, of nature, of silence and of immensity, that extend the 80 hectares of vineyard of Herdade Monte da Cal, about 40 km from Portalegre.Surrounded by the tranquility of the north Alentejo plain, it is inserted in the calm environment of the characteristic nature of this zone of the country, surrounded by the infinity of vineyards
Ver mais
,

4 /5

Elaborado com Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Aragonês. Cor violácea intensa. Aroma complexo onde predominam as notas florais, compota de frutos vermelhos, cassis, tostados, tabaco fino e nuances especiadas. É harmonioso com notória persistência e estrutura que lhe confere longevidade. Acompanha bem carnes vermelhas estufadas ou assadas no forno, caça de pêlos ou penas e queijos bem estruturados.
Ver mais
,

Saturninho Grande Reserva 2011

4 /5

Feita a partir de Pinot Noir é delicado e elegante, com leves notas de biscoito, sugestões de flores de limão, casca de laranja. O componente de citrus é ainda mais evidente na boca, expressivo, com um tom limonado refrescante que prolonga a final ao vivo e alegre.
Ver mais
,

Saturnino Grand Reserva 2011

Outros produtos da mesma adega