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Alentejo

Terras d'Uva Branco 2018

75cl Volume

4,25€ (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2018 Outras safras
Denominação:Alentejo (Portugal)
Adega: Herdade da Mingorra
Volume: 75cl
Uvas: Antão Vaz, Viognier, Verdelho
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%
Herdade da Mingorra produz o Terras d'Uva Branco 2018 , um vinhos branco da DO Alentejo verdelho, viognier e antão vaz de 2018 com 12º de teor alcoólico.

Elaboração de Terras d'Uva Branco 2018

Terras d'Uva Branco 2018 (Antão Vaz, Viognier e Verdelho)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: amarelo pálido.
  • Olfato: intenso e frutado aroma, abacaxi, maracujá e amêndoas.
  • Paladar: seco, fresco e bem equilibrado, com um sabor agradável no final.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.

UVAS: Antão Vaz, Verdelho, Viognier.

PREPARAÇÃO: fermentação em aço inoxidável a uma temperatura controlada de 14 °C.

EMPARELHAMENTO: Massa com molho de peixe, carne de porco, frutos do mar e peixe branco.

TEMPERATURA: 8 °C

ÁLCOOL: 12,5%

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Opiniões de Terras d'Uva Branco 2018

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4/5

Bebemos a acompanhar esparguete à bolonhesa. Serviram-no num casamento.
Não conheço mais vinhos de Alentejo mas surpreendeu-me a cor dourado escuro. Aromas de pêra e banana. Predomina o sabor a lima e limão, sobretudo a limão.
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Jorge Alvares