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Dao

Opta Reserva 2015

75cl

10,25€ (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2015
Denominação:Dao (Portugal)
Adega: Boas Quintas
Volume: 75cl
Uvas: Touriga Nacional, Tinta Roriz
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13%
Boas Quintas é quem elabora este Opta Reserva 2015 , um vinhos tinto com DO Dao uvas seleccionadas de tinta roriz e touriga nacional da colheita de 2015 cujo teor alcoólico é de 13º.

Elaboração de Opta Reserva 2015

Opta Reserva 2015 (Touriga Nacional e Tinta Roriz)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: rubi profundo.
  • Olfato: aromas de frutas vermelhas maduras, suave e rapé mocha.
  • Paladar: taninos suaves, aroma frutado, com uma frescura apelativa e um ligeiro sabor de madeira. complexo final, suave e agradável.

DENOMINAÇÃO: Dão.

UVAS: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro.

ENVELHECIMENTO: Após a fermentação maloláctica, vinho estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho americano.

PREPARAÇÃO: contacto com a pele com frio durante 2 dias. segudio uma fermentação de cinco dias com maceração com controlo de temperatura a 23 ° C.

VINHO EMPARELHAMENTO: caça, carnes vermelhas e refogados.

TEMPERATURA: 16-18 ° C

ALCOÓLICO: 13%

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A adega

Boas Quintas

Boas Quintas

A Sociedade Agrícola Boas Quintas nasceu, no ano de 1991, na reconhecida região do Dão. Tudo teve início quando Nuno Cancela de Abreu, representante da 4.ª geração de uma família com tradição agrícola e vitícola superior a 130 anos, tomou a decisão de dedicar toda a sua experiência e todo o seu conhecimento em viticultura e enologia, ao serviço de um projeto próprio que lhe permitisse criar vinhos de alta qualidade, carácter e personalidade.

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Opiniões de Opta Reserva 2015

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