Ficha técnica
Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
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Safra: | 2018 Outras safras |
Denominação: | Navarra (Espanha) |
Adega: | Viña Zorzal |
Volume: | 75cl |
Uvas: | Garnacha |
Alérgenos: | Contém Sulfites |
Teor Alcoólico : | 14% |
Descrição de Señora de las Alturas 2018
Señora de las Alturas 2018 (Garnacha)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: vermelho cereja camada média, ativo e profundo.
- Olfato:,, folha de figo, fresco, vermelho Intense complexo suculenta e frutas negras, toque picante luz e fundo mineral.
- Paladar: Redondo, muito expressivo, acidez bem equilibrada e álcool, taninos sedosos e muito persistente.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Navarra (Espanha).
VINHEDO: Pontigos.
UVAS: 100% Garnacha.
ENVELHECIMENTO: Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.
PREPARAÇÃO: A colheita é feita manualmente. O processo começa com uma aberta barris de fermentação de 500 litros francesas barris de carvalho e decantada para 225 segundo uso carvalho francês para realizar a fermentação maloltica e envelhecimento subsequente.
VINHO EMPARELHAMENTO: Vai bem com carne grelhada vermelho, pratos de massas com molho vermelho, e frango assado com especiarias.
TEMPERATURA: 16 ° C
ÁLCOOL: 14%
Cor viva e bonita. Aroma de rosas e flores brancas. Os sabores do Señora de las Alturas estavam bem compensados.