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Dr. Koehler Doktorspiele Trocken 2019

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho rosé
Safra: 2019 Outras safras
Denominação:Rheinhessen (Alemanha)
Adega: Weingut Dr. Koehler
Volume: 75cl
Uvas: Blauer Frühburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 11.5%
Weingut Dr. Koehler produziu este Dr. Koehler Doktorspiele Trocken 2019 (6,50€), um vinhos rosé de Rheinhessen à base de spätburgunder, merlot, cabernet sauvignon e blauer frühburgunder de 2019 cujo teor alcoólico é de 11.5º.

Descrição de Dr. Koehler Doktorspiele Trocken 2019

Dr. Koehler Doktorspiele Trocken 2019 (Blauer Frühburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot e Spätburgunder)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: rosa pálido com reflexos rubi.
  • Olfato: Aromas de fruta madura, especiarias, frutas cítricas, frutas e flores brancas.
  • Paladar: estruturado corpo, carnuda, completo, frutado e tons picantes. final persistente e elegante.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Rheinhessen (Alemanha).

VINHEDO: Weingut Dr. Koehler.

UVAS: Blauer Frühburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder.

ENVELHECIMENTO: O vinho é envelhecido durante 8 meses em barricas de aço inoxidável sobre as suas borras.

PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas à mão, e, em seguida, são pressionados e desengaçadas, seguido por um processo de sangramento. uma curta maceração em contato com sua pele é realizada a temperaturas frias. O vinho é fermentado em barris de aço inoxidável sobre as borras a uma temperatura controlada de 15 ° C durante um período de 20 a 25 dias.

VINHO EMPARELHAMENTO: Marida bem com carnes brancas, frutos do mar, risoto, massas, queijos jovens, sobremesas cremosas.

TEMPERATURA: 8-10 ° C

ÁLCOOL: 11,5%

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Opiniões de Dr. Koehler Doktorspiele Trocken 2019

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4/5

Foi pedido num jantar com os colegas de trabalho.
Rosa escuro. Aromas silvestres, a frutos vermelhos. Um sabor bastante leve.
Acompanhou uma boa mariscada.
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