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Ribera del Duero

Dominio de Atauta Valdegatiles 2012

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2012 Outras safras
N/A
Denominação:Ribera del Duero (Castilla y León, Espanha)
Adega: Dominio de Atauta
Volume: 75cl
Uvas: Tinto Fino (100%)
Alérgenos: Contém Sulfites
Pela mão de Dominio de Atauta chega este Dominio de Atauta Valdegatiles 2012 (919,98€). Trata-se de um vinhos tinto de Ribera del Duero à base de tinto fino de 2012. vinhos tinto classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Drinks&Co.

Descrição de Dominio de Atauta Valdegatiles 2012

Dominio de Atauta Valdegatiles 2012 (Tinto Fino)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: pelourinho cereja profunda.
  • Olfato: frutas vermelhas, equilíbrio especial de frescura e potência.
  • Paladar: Intenso, poderoso, fruta vermelha sempre presente, um final longo e muito volumosos

DENOMINAÇÃO: Ribera del Duero.

VINHEDO: vinha pré-filoxera localizado 980 metros acima do nível do mar.

UVAS: 100% bem Tinto.

ENVELHECIMENTO: 18 meses em barricas, dos quais 50% carvalho francês novo e 50% de uso.

PREPARAÇÃO: Seleção duplos (clusters e uvas) na entrada para o porão. celling leveduras de vinificação em tanques abertos de aço inoxidável 1000 litros por bazuqueos. fermentao maloltica em tanques de aço inoxidável.

EMPARELHAMENTO: carnes vermelhas, caça, ensopados com cogumelos, queijo curado, salsicha, cogumelos, pudim de arroz e trufas negras.

TEMPERATURA: 16 °C

ÁLCOOL: 15%

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A adega

Dominio de Atauta

Dominio de Atauta

Estamos no Vale Atauta em Soria, quase na fronteira leste da Ribera del Duero. Domínio Atauta é construído em quatro alturas sobre a rocha e totalmente gravidade (para evitar o bombeamento desnecessário), numa encosta do vale, rodeada de vinhas, 7 km ao sul da cidade de San Esteban de Gormaz, através do qual o Douro. Uma das peculiaridades da Atauta é a altitude em que vinha situa-se entre 950 e 1000 metros acima do nível do mar, dando-lhe uma maturação mais lenta das uvas. É colhido à mão e todas as uvas entra no piso superior, onde fica depósitos localizados no próximo nível.

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Opiniões de Dominio de Atauta Valdegatiles 2012

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2 opiniões de clientes
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A sua pontuação de Dominio de Atauta Valdegatiles 2012:Avaliar Dominio de Atauta Valdegatiles 2012:

4 /5

framboesa e frutas frescas vermelho cereja com delicadeza quase floral, sustentada por mineral, notas delicadamente esfumaçados que deve evoluir ao longo do tempo.
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4 /5

NOTAS DE PROVA:
- Vista: cor cereja intensa
- Nariz: concentrado e nariz profunda, com notas minerais da primavera granito
- Paladar: Sublinha a sua grande estrutura e concentração de sabores com um sabor frutado animada, taninos vibrantes e acidez equilibrada

Bodegas Dominio Bodegas Dominio de Atauta. Localizado no Vale do Atauta, uma região com uma tradição vinícola longos localizada na província de Soria. Uma das particularidades da Atauta é a altitude em que são as vinhas entre 950 e 1 000 m, proporcionando uma boa maturação, mas o factor determinante para a obtenção de tais bom factor de vinho Ribeira do Douro, é a diversidade de solos , que não sofreu o ataque da filoxera.

- temperatura: Melhor servido entre 16 e 18 ° C
- Teor de álcool: 14º
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