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Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Joven Roble 2013

75cl

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Pago de los Capellanes Joven Roble 2019

12,50€
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Gostará de saber que…

Pago de los Capellanes é um vinho produzido a partir de uma colheita selecionada (5 000 kg por hectare) o que é verdadeiramente notável. Com o seu intenso aroma floral e a frutos vermelhos da floresta, apresenta notas de prova características de leite e baunilha provenientes de estágio de 5 meses em barricas de carvalho francês. É também um vinho franco e direto, com a vivacidade dos vinhos Ribera del Duero. Antes de consumir, recomendamos que o deixe decantar durante uma hora e, como acompanhamento ideal, sirva-o com presunto, queijo manchego ou carnes vermelhas.

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2013 Outras safras
Denominação:Ribera del Duero (Castilla y León, Espanha)
Adega: Pago de los Capellanes
Volume: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13,5%

Descrição de Pago de los Capellanes Joven Roble 2013

Pago de los Capellanes Joven Roble 2013 (Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo)

NOTAS DE PROVA:

  • Visao: Pago de los Capellanes Joven Roble 2013 cor é limpo e brilhante cereja.
  • Olfato: Vidro de vinho traz um intenso aroma floral de frutas vermelhas e montados com notas lácticas e seu próprio tempo em baunilha carvalho.
  • Paladar: O vinho do palato é elegante, aveludado, ampla e de longo prazo (persistente). Lively e fresco, com uma luz, taninos sutis, frutado e acidez refrescante são as marcas da Pago de los Capellanes Joven Roble 2013.

Denominação de origem Ribera del Duero

VINEYARD: Pagamento de Capelães (situadas em Pedrosa de Duero). Vinhas situadas a 800 metros acima do nível do mar.

  • Solo: Argila calcário.
  • Clima: As condições meteorológicas são um pouco extremo, com verões muito quentes e invernos muito frios.

. - Rendimento: menos de 5.000 kg / ha.

Uva: Tempranillo. Vindima selecionado.

PREPARAÇÃO: Uma vez que as uvas na adega introduzido depois de uma pré-fermentação fermentação curto frio espontânea alcoólica (sem fermento adicionado) é iniciado.Durante a maceração, que dura 22 dias, bombeamento e monitoramento são realizados densidade bazuqueos diárias, temperatura e evolução da população de leveduras. No final da fermentação, os depósitos são sangrados e fermentação maloláctica.

Envelhecimento: Por 5 meses, o vinho é envelhecido em barricas novas de carvalho francês. Após este período, a deposição é efectuada, é homogeneizada por um cartucho de filtração de luz e engarrafada.

HARMONIZAÇÃO: Aperitivos, tapas e cozinha moderna.

TEMPERATURA: 12-14 ° C.

Álcool: 13,5%

Um vinho jovem com boa qualidade / preço não olhando complexidades.

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A adega

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes é um nome que vem do município em que se encontram as vinhas e adega. O pagamento é uma área de terra.

Mais sobre a adega

Pontuações

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A opinião do sommelier

Opiniões de Pago de los Capellanes Joven Roble 2013

4

1 opiniões de clientes
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A sua pontuação de Pago de los Capellanes Joven Roble 2013:Avaliar Pago de los Capellanes Joven Roble 2013:

3.5/5

excelente producto para ser joven un poco alto su precio de mercdo
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Pago de los Capellanes Joven Roble 2013

3 /5

Excelente calidad precio
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,

2.5 /5

Esta añada todavia le queda un sabor execivo a vino joven, siendo este un roble.
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,

3 /5

1 mucho peor que el del 2012
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,
Opiniões de outros vintages de Pago de los Capellanes Joven Roble 201302019020171

4/5

Como não o encontrava na minha cidade, Comprei por internet e fiquei satisfeito.
O Pago de los Capellanes Joven Roble Roble tem um cereja intenso. O Ribera del Duero cheira a cereja, alcaçuz. Achei vivo e fresco.
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Duarte Monsaraz
Pago de los Capellanes Joven Roble Roble 2019

4/5

Sente-se cheiro a bagas. Notava-se a adstringência típica de Pago de los Capellanes.
Este tinto é um presente completo.
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Augusto Lobo
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