Ribera del Duero
Pago de los Capellanes Reserva 2015
75cl
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Pago de los Capellanes Reserva 2015 é um vinho clássico de Ribera del Duero. Um vinho requintado de variedade única, feito como uma grande expressão da paisagem e da tradição artesanal de uma comunidade vitícola. É um vinho incrivelmente intenso, cheio de complexidade e equilíbrio aromático no seu sabor e aromas; as uvas que foram usadas para o fazer vêm do vinhedo mais velho na área e é por isso o vinho mais representativo, um vinho que deve ter em casa.
Em Pago de los Capellanes, denominam Pago de los Capellanes Reserva 2015 e todos os seus vinhos como "intemporais", porque estes vinhos contam histórias autênticas da região da Galiza.
Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2015 Outras safras |
| Denominação: | Ribera del Duero (Castilla y León, Espanha) |
| Adega: | Pago de los Capellanes |
| Volume: | 75cl |
| Uvas: | Tempranillo, Tinta Fina |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 14% |
| Envelhecimento: | Reserva |
Descrição de Pago de los Capellanes Reserva 2015
Pago de los Capellanes Reserva 2015 (Tempranillo e Tinta Fina)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: vermelho rubi, limpo e marrom.
- Olfato: Fine, complexo, fruta madura, cereja madura, cassis, madeiras finas, picante, baunilha, coco e alcaçuz.
- Paladar: equilibrado, saboroso, doce, acidez bem integrada, taninos maduros, grande, boa entrada, bem, elegante, final longo.
DENOMINAÇÃO: Ribera del Duero.
VINHEDO: Vinhedos localizados em Pedrosa del Duero a 800 metros acima do nível do mar.
UVA: Tempranillo e Cabernet Sauvignon.
ENVELHECIMENTO: envelhecido por 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
PREPARAÇÃO:
EMPARELHAMENTO: leitão com batatas, feijão branco com cordeiro ou carne do lombo grelhado.
TEMPERATURA: 16-18 °C
ÁLCOOL: 13,5%
Como servir
Temp. de consumo
16-18ºC
A adega
Pago de los Capellanes
Pago de los Capellanes é um nome que vem do município em que se encontram as vinhas e adega. O pagamento é uma área de terra.
Mais sobre a adega
