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Ribera del Duero

Vega Sicilia Valbuena 5º Magnum 2013

Magnum

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Gostará de saber que…

Valbuena é o "mais jovem" vinho da Vega Sicilia, e o segundo vinho da adega, um reserva bem redondo com riqueza aromática e essencial na nossa coleção. A adega (fundada em 1864) tornou-se o padrão dos vinhos espanhóis em 1915, precisamente o ano em que o vinho tinto Valbuena foi comercializado. Vega Sicilia faz o envelhecimento do vinho durante 5 anos (3 em madeira e 2 na garrafa) e daí o seu nome: Valbuena 5th Year.

Por outro lado, o vinho Valbuena representa a linha mais contemporânea da adega, com o seu próprio estilo, distinto do emblemático Único e Único Reserva Especial, embora com as mesmas características de qualidade. Tem, ainda assim, um envelhecimento mais curto e deriva de vinhos mais jovens e, na sua composição, predomina Tempranillo (Tinto Fino) e Merlot. O 2013 vintage foi um dos melhores da história recente de Ribera, o que é evidente neste vinho com textura extremamente refinada. Tal como ditam as regras da casa, é um vinho de grande maturidade e elegância, que apenas chega ao consumidor quando está pronto para consumo, com carvalho e uma relação complexa entre vinosidade e fruta. Em qualquer caso, Valbuena é um ótimo vinho espanhol e uma adição importante para desfrutar nas melhores ocasiões.

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2013 Outras safras
Denominação:Ribera del Duero (Castilla y León, Espanha)
Adega: Vega Sicilia
Volume: 150cl Outros volumes
Uvas: Malbec, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino, Tinta Fina
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14%

Descrição de Vega Sicilia Valbuena 5º Magnum 2013

Vega Sicilia Valbuena 5º Magnum 2013 (Malbec, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino e Tinta Fina)

NOTAS DE PROVA DE Vega Sicilia Valbuena 5º Magnum 2013:

  • Visão: Vega Sicilia Valbuena 5º ano de 2013 é vermelho cereja com cor laranja
  • Olfato: aromas de frutas vermelhas maduras.
  • Paladar: equilibrado, saboroso, fresco e elegante. De aveludado, redondo, com taninos macios e madeira bem colocado. Persistente.

UVA: Tempranillo, Merlot e Cabernet Sauvignon

ENVELHECIMENTO: Envelhecido em barricas novas de carvalho, americanos e franceses, antes de passar um semi-novos barris.

TEMPERATURA: 16-18 °C e 18 °C

ÁLCOOL: 14%

VINHO EMPARELHAMENTO: sopas e legumes, ratatouille com ovos ou feijão verde com foie, aves, carnes grelhadas, guisados ​​e carnes na brasa, arroz com legumes, ou com lagosta, cordeiro assado ou ensopado.

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A adega

Vega Sicilia

Vega Sicilia

Vega Sicilia vinícola é provavelmente o mais reconhecido na Espanha mundo. Eloy Lecanda fundada em 1864. Durante a sua história de quase 150 anos, a vinícola mudou de proprietários, mas sempre com uma personalidade de seus vinhos: concentrado, gêneros e muito elegante. Vega Sicilia atualmente pertence ao Mezquíriz Alvarez eles compraram em 1982 olhando para estar na vanguarda com as últimas inovações no processo de crescimento e de vinificação e expandindo a área de vinha.

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Pontuações

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Opiniões de Vega Sicilia Valbuena 5º Magnum 2013

4

9 opiniões de clientes
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A sua pontuação de Vega Sicilia Valbuena 5º Magnum 2013:Avaliar Vega Sicilia Valbuena 5º Magnum 2013:

4 /5

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: vermelho cereja, reflexos violeta.
  • Olfato: aromas de frutas negras, especiarias doces, cacau e balsâmico.
  • Paladar: doce, maduro, redondo.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Ribera de Duero.

UVAS: Tinto Fino 100%.

ENVELHECIMENTO: envelhecido em barris de carvalho francês (40%) e americano (60%). Em seguida, passa barris ENVIN.

PREPARAÇÃO: despalillado. Maceração a temperatura controlada. Fermentado em tanques de madeira e aço inoxidável. Maloltica em cubas de madeira.

VINHO EMPARELHAMENTO: leitão forno.

TEMPERATURA: 16 ° C

ÁLCOOL: 14%

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4 /5

Teria ficado melhor com peixe. Um vinho para festejar com amigos.
Vermelho cereja de cor. Bom aroma de café. Não sei, Achei um pouco salgado
.
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Valbuena Reserva Magnum 2013

4 /5

Mistura de vermelho e castanho. Bons aromas de frutas vermelhas de Vega Sicilia Valbuena 5º Año Magnum.Sabor a chocolate e toffee.
Perfeito com cabrito guisado.
Gostei de partilhar este vinho com essa pessoa especial.
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Vega Sicilia Valbuena 5º Año Magnum 2013

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4/5

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: cor cereja, borda granada
  • Olfato: nariz complexo mostrando uma mistura de flores silvestres e ervas, toques balsâmicos e grande nuance.
  • Paladar: Longo, balsâmico e mineral.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Ribera del Duero

VINHEDO: Vega Sicilia

UVAS: 95% Tinto Fino, Merlot 5%

ENVELHECIMENTO: Com idade entre madeira (francês e americano) e uma garrafa de cinco anos,

PREPARAÇÃO: A temperatura de fermentação controlada em tanques de aço inoxidável com levedura nativa. fermentao maloltica também feita de aço inoxidável.

VINHO EMPARELHAMENTO: Sopas, ratatouille com ovo, carnes grelhadas, guisados ​​e carnes assada, arroz com legumes e ensopado de borrego.

TEMPERATURA: 16 ° C

ÁLCOOL: 14%

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