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Rioja

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010

75cl

RP97ParkerWS96Wine SpectatorGP95Peñín

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010

353,50€
353,50€
Loja: Enovinho Preços noutras lojas Prazo de entrega estimado: 4 - 6 dias (dias úteis)
Custos de envio: ENVIO GRÁTIS!

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2010 Outras safras
Denominação:Rioja (La Rioja, Espanha)
Adega: Marqués de Murrieta
Volume: 75cl Outros volumes
Uvas: Carignan, Garnacha, Mazuelo, Tempranillo
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14%
Envelhecimento: Grande Reserva
Pontuação De Tim Atkin: 96
Pontuação De James Suckling: 99

Descrição

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 (Carignan, Garnacha, Mazuelo e Tempranillo)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: cereja cor vívida.
  • Olfato: intensidade aromática que é encantador para seus frutos vermelhos, trufa, notas florais e notas de especiarias incenso é percebida.
  • Paladar: Na boca é percebido é um toque de textura acetinada. intensidade de frutas, equilíbrio impecável e um bouquet muito elegante.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Rioja (La Rioja, Espanha).

VINHEDO: Marqués de Murrieta.

UVA: Tempranillo e Mazuelo.

ENVELHECIMENTO: estadias A Tempranillo por 26 meses em barricas de carvalho americano de 225 litros e Mazuelo 26 meses em carvalho francês.

PREPARAÇÃO: Para fazer este vinho as uvas são desengaçadas e aperte suavemente. A fermentação das uvas é levada a cabo separadamente, em tanques de aço inoxidável, durante o qual a temperatura é controlada. A incubação é realizada durante 11 dias, em que o trabalho contínuo de bombeamento e bazuqueos são executadas, a fim de favorecer o contacto do mosto com as peles, e produzir uma extracção lenta e natural de aromas e polifenóis.

VINHO EMPARELHAMENTO: Ideal para emparelhar com pochado robadallo, um confit pombo, leitão forno ou filé mignon.TEMPERATURA: 16 ° C

ÁLCOOL: 14%

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Como servir

Temp. de consumo

16ºC

Combinação

AperitivosQueijosCarnePeixeCarne vermelhaAvesMerluza

A adega

Marqués de Murrieta

Marqués de Murrieta

Bodegas Marques de Murrieta é uma empresa familiar com uma longa tradição na Rioja. Um projeto baseado na união dos vinhos com a aparência familiar. Sua história remonta a 1852, com Luciano de Murrieta.

Mais sobre a adega

Pontuações

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Opiniões de Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010

7 opiniões de clientes
  • 5
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A sua pontuação de Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010:Avaliar Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010:

5/5

Sin lugar a duda un gran vino.
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Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010

5 /5

Ottimo
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4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : robe tuilé et brillante.
  • Nez : un vin parfumé, tentant et complexe, des notes équilibrés, épices et de noix.
  • Bouche : d'abord élégant et séduisant, une finale complexe de cuir et de tabac.

APPELLATION : Rioja.

DOMAINE : Castillo Ygay.

CÉPAGES : Tempranillo et Carignan.

ÉLEVAGE : le vin a été élevé pendant 29 mois dans des fûts de chêne américain de 225 litres, dont au moins 10 mois en fûts neufs et au moins 3 ans en bouteille avant d'être mis sur le marché.

ACCORDS METS-VIN : fromage, gibier, riz, pâté ou foie gras, viande, parmesan, rôtis, jambon et saucisses, barbecue, fromage de salaison et viande rouge.

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: Vivaz color guinda.
  • Nariz: Intensidad aromática que seduce por sus frutas rojas, notas florales, trufa, incienso y toques especiados.
  • Boca: Un reserva que luce músculo, elegante bouquet, intensidad frutal y un equilibrio impecables.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: Marqués de Murrieta

UVAS: Garnacha, Mazuelo, Tempranillo

ENVEJECIMIENTO: 24 meses en barricas de roble americano y francés.

ELABORACIÓN: Las uvas fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura.

MARIDAJE DEL VINO: La bodega lo recomienda tomar con paloma torcaz al vino tinto, tartar de solomillo de Wagyu, kokotxas de merluza en su pil pil y con queso Moliterno.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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