Rioja
Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
75cl
Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2010 Outras safras |
| Denominação: | Rioja (La Rioja, Espanha) |
| Adega: | Marqués de Murrieta |
| Volume: | 75cl Outros volumes |
| Uvas: | Carignan, Garnacha, Mazuelo, Tempranillo |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 14% |
| Envelhecimento: | Grande Reserva |
| Pontuação De Tim Atkin: | 96 |
| Pontuação De James Suckling: | 99 |
Descrição
Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 (Carignan, Garnacha, Mazuelo e Tempranillo)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: cereja cor vívida.
- Olfato: intensidade aromática que é encantador para seus frutos vermelhos, trufa, notas florais e notas de especiarias incenso é percebida.
- Paladar: Na boca é percebido é um toque de textura acetinada. intensidade de frutas, equilíbrio impecável e um bouquet muito elegante.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Rioja (La Rioja, Espanha).
VINHEDO: Marqués de Murrieta.
UVA: Tempranillo e Mazuelo.
ENVELHECIMENTO: estadias A Tempranillo por 26 meses em barricas de carvalho americano de 225 litros e Mazuelo 26 meses em carvalho francês.
PREPARAÇÃO: Para fazer este vinho as uvas são desengaçadas e aperte suavemente. A fermentação das uvas é levada a cabo separadamente, em tanques de aço inoxidável, durante o qual a temperatura é controlada. A incubação é realizada durante 11 dias, em que o trabalho contínuo de bombeamento e bazuqueos são executadas, a fim de favorecer o contacto do mosto com as peles, e produzir uma extracção lenta e natural de aromas e polifenóis.
VINHO EMPARELHAMENTO: Ideal para emparelhar com pochado robadallo, um confit pombo, leitão forno ou filé mignon.TEMPERATURA: 16 ° C
ÁLCOOL: 14%
Como servir
Temp. de consumo
16ºC
A adega
Marqués de Murrieta
Bodegas Marques de Murrieta é uma empresa familiar com uma longa tradição na Rioja. Um projeto baseado na união dos vinhos com a aparência familiar. Sua história remonta a 1852, com Luciano de Murrieta.
Mais sobre a adega
