Gostará de saber que…
Os vinhos da adega Burgo Viejo representam uma nova forma de elaborar vinho na D.O.Ca. Rioja, permanecendo na vanguarda do mundo enológico. Nos Decanter World Wine Awards 2019 atribuíram a este vinho uma medalha de platina, graças aos seus 97 Decanter. Um reserva que se destaca pela sua frescura e a sua passagem aveludada.
Ficha técnica
Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
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Safra: | 2015 |
Denominação: | Rioja (La Rioja, Espanha) |
Adega: | Burgo Viejo |
Volume: | 75cl |
Uvas: | Tempranillo |
Alérgenos: | Contém Sulfites |
Teor Alcoólico : | 13.5% |
Elaboração de Palacio de Primavera Reserva 2015
Palacio de Primavera Reserva 2015 (Tempranillo)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: vermelho rubi profundo.
- Olfato: aromas de frutas em compota, defumados e notas de especiarias.
- Paladar: aveludado, fresco, intenso e persistente.
DENOMINAÇÃO: Rioja.
VINHEDO: vinhedos localizados no município de Alfaro.
UVAS: 100% Tempranillo.
ENVELHECIMENTO: 18 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano.
PREPARAÇÃO: uvas desengaçadas e prensadas. Fermentação com temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. Malolática em tanques de betão.
EMPARELHAMENTO: carnes vermelhas, caça e queijos curados.
TEMPERATURA: 16 °C
ÁLCOOL: 13,5%
Como servir
Temp. de consumo
16ºC
Ett gott vin för att avsluta en måltid.
Vi tog den med några vänner.