Rueda
José Pariente Verdejo 2020
75cl
José Pariente Verdejo 2021
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José Pariente Verdejo 2021
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O vinho mais emblemático da adega é elaborado com uvas provenientes de vinhedos de propriedade familiar e de vinhas velhas de pequenos viticultores. É a afirmação mais fresca e elegante da mimada Verdejo. Caracterizado pela sua elegância e untuosidade, apresenta uma suave amargura típica da variedade.
Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho branco |
|---|---|
| Safra: | 2020 Outras safras |
| Denominação: | Rueda (Castilla y León, Espanha) |
| Adega: | Bodegas José Pariente |
| Volume: | 75cl Outros volumes |
| Uvas: | Verdejo |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 13% |
| Envelhecimento: | Jovem |
Descrição de José Pariente Verdejo 2020
José Pariente Verdejo 2020 (Verdejo)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: Cor amarelo palha brilhante, com reflexos esverdeados.
- Nariz: Aroma de grande intensidade, elegante, fresco e complexo. Mostra um tom frutado marcado, abrangendo a gama de frutos brancos (pêra, pêssego), cítricos e maracujá. Aromas de funcho, vegetação rasteira e um fundo de anis, balsâmico.
- Paladar: Reaparecem notas de fruta fresca. Untuoso, doce e elegante com um suave toque de amargura no final. Boa acidez. Tem uma grande estrutura que favorece a sua persistência. O sabor residual é complexo e intenso.
VINHA: As uvas provêm de vinhas velhas localizadas no planalto do rio Duero.
ELABORAÇÃO: Depois da colheita, os mostos fermentaram em depósitos de aço inoxidável, de betão e cubas de madeira. Após a fermentação, os vinhos permanecem sobre as suas borras durante 4 meses e depois é realizado o coupage destas três vinificações.
EMPARELHAMENTO: Aperitivos, Presunto e frios, Arroz, Peixe, Macarrão, Queijos, Queijo macio, Carne branca, Mariscos
TEMPERATURA: 7-10 ºC
ÁLCOOL: 13%
Como servir
Temp. de consumo
7-10ºC
A adega
Bodegas José Pariente
Em 1960, José Pariente começou a produzir vinhos brancos com matéria-prima artesanal de qualidade extraordinária: as uvas Verdejo de vinhedos de Rueda. Viticultura cuidadosa praticada e acreditava na sua terra, a qualidade eo prazer de fazer vinho. Seu desejo, produzir grandes vinhos brancos, é o objetivo da vinícola atual, sua filha Victoria Pariente criada em 1998.
Mais sobre a adega
Denna 2020 verkade mer gul än andra årgångar . Behaglig doft av citrus. Tyvärr, det smakade kork.