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Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 1988
Outras safras
2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1991, 1990, 1989, 1987, 1986, 1985, 1984, 1983, 1982, 1981, 1980, 1979, 1978, 1977, 1976, 1975, 1974, 1973, 1972, 1971, 1970, 1969, 1967, 1964, 1962, 1961, 1955 e 1943
|
| Denominação: | Saint-Emilion (Bordéus, França) |
| Adega: | Château Troplong Mondot |
| Volume: | 75cl |
| Uvas: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 13% |
| Consumir Até: | 2018 |
Elaboração de Château Troplong-Mondot 1988
Château Troplong-Mondot 1988 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot)
PROVA:
- Visão: Château Troplong-Mondot 1988 Rube ruby
- Olfato: Jogo dos sabores de framboesa leite com chocolate. Bem, esta madeira.
- Paladar: meio poderoso, taninos aveludados. Frutado Final, ligeiramente calcário mas acariciando
NOME: Saint-Émilion Grand Cru
VINHO: Château Troplong Mondot
UVAS: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
ENVELHECIMENTO: Estágio de 12 a 18 meses em barricas de carvalho (80% novos barris, 20% de vinho 1)
PREPARAÇÃO: Colheita Manual, vinificação em cubas de aço inoxidável, fermentação malolática em barrica.
EMPARELHAMENTO: Cogumelos fritos, carne
TEMPERATURA: 16ºC
ÁLCOOL: 13%
Como servir
Temp. de consumo
16ºC
Opiniões de Château Troplong-Mondot 1988
Ganhei num sorteio.
Vermelho cereja de cor. Este 2018 tem um fundo de toffee. Um vinho encorpado.
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Quando estou com os amigos pedimos sempre Château Troplong Mondot.
Agradável vermelho bordeaux. Sentem-se os aromas de violeta, cereja e alcaçuz. Sabor a frutos do bosque.
Este Château Troplong Mondot combinou bastante bem com as sobremesas.
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Começamos a beber com os petiscos e continuamos toda a refeição. Foi aberto num evento relacionado com o vinho.
Cor bastante apagada. Cheiro principal de chocolate. A textura deste Château Troplong Mondot era oleosa.
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