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Sancerre

Henri Bourgeois la Chapelle Des Augustins Sancerre Blanc 2016

75cl

22,93€ (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2016
Denominação:Sancerre (Loire, França)
Adega: Henri Bourgeois
Volume: 75cl
Alérgenos: Contém Sulfites
Henri Bourgeois produziu este Henri Bourgeois la Chapelle Des Augustins Sancerre Blanc 2016 , um vinhos branco de Sancerre da colheita de 2016. vinhos branco classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Drinks&Co.

Elaboração de Henri Bourgeois la Chapelle Des Augustins Sancerre Blanc 2016

Henri Bourgeois la Chapelle Des Augustins Sancerre Blanc 2016

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: límpida, amarelo pálido, espessura de lágrimas.
  • Olfato: buxo, avelãs e frutas brancas.
  • Paladar: Ataque intenso, mineral óssea bonito, raspas de limão.

DENOMINAÇÃO: Sancerre.

VINHEDO: Terroir: Solos de silex, argiloso e calcário. Idade das vinhas: 35 anos ou mais.

UVAS: Sauvignon Blanc.

ENVELHECIMENTO: com idades entre cinco meses sobre borras finas.

PREPARAÇÃO: uvas enviado por gravidade para a prima, período de decantação em Cuba, purificação do mosto, fermentação alcoólica a uma temperatura de 16-17ºC

EMPARELHAMENTO: carne branca, carne de vitela com bacon defumado, peixe e queijo.

TEMPERATURA: 12ºC

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A adega

Henri Bourgeois

Por 10 gerações, colocamos nossa paixão e valores como enólogos a serviço da Sauvignon Blanc e Pinot Noir para desenvolver vinhos de grande caráter. Todos os membros da nossa família, Jean-Marie Bourgeois, Arnaud, Lionel e Jean-Christophe, trazem seu talento para o Domaine. Localizado em Chavignol, no coração dos melhores terroirs de Sancerre e Pouilly-Fumé, cultivamos um mosaico de parcelas em relação aos nossos terroirs de marga Kimmeridgian, sílex e argila calcária. Em 2000, após uma longa jornada, decidimos estender a aventura da família criando um vinhedo na agricultura orgânica em Marlborough, Nova Zelândia. Aqui também Sauvignon Blanc e Pinot Noir florescem nos fabulosos terroirs desta região. Jean-Marc Bourgeois, o filho mais velho de Jean-Marie, seu amor por bons produtos se reflete na culinária de seu restaurante em Chavignol, que revisita os pratos tradicionais de Berry. Ele também oferece estadias charmosas nas margens do Loire, a apenas duas horas de Paris, em seu Hotel-Restaurante The Côte des Monts Damnés, no coração de Sancerrois.

Mais sobre a adega

Opiniões de Henri Bourgeois la Chapelle Des Augustins Sancerre Blanc 2016

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3 opiniões de clientes
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4 /5

Um Sancerre que é melhor descobrir sozinho.
Cor apagada. O Henri Bourgeois la Chapelle Des Augustins Sancerre Blanc, ao nariz, recordou-me o jasmim. É um vinho frutado, como a maioria dos de Sancerre.
Este Henri Bourgeois la Chapelle Des Augustins Sancerre Blanc vai bem com marisco.
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