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Sancerre

Pascal Jolivet Sancerre 2018

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2018 Outras safras
Denominação:Sancerre (Loire, França)
Adega: Pascal Jolivet
Volume: 75cl
Uvas: Pinot Noir
Alérgenos: Contém Sulfites
Pascal Jolivet elabora este Pascal Jolivet Sancerre 2018 (23,01€), um vinhos tinto da DO Sancerre com uvas de pinot noir de 2018. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Descrição de Pascal Jolivet Sancerre 2018

Pascal Jolivet Sancerre 2018 (Pinot Noir)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Amarelo palha com tons verdes.
  • Olfato: notas aromáticas de citrinos e frutos tropicais, com toques de ervas e florais.
  • Paladar: sabor seco e elegante, com uma acidez equilibrada e um sabor aromático muito palatável.

Denominação de origem Sancerre.

VINHEDO: Domaine Pascal Jolivet.

UVAS: Sauvignon Blanc.

ENVELHECIMENTO: Este vinho é envelhecido 4 meses sobre as suas borras.

PREPARAÇÃO: As uvas são pressionadas suavemente e fermentado em aço inoxidável, com a utilização de leveduras naturais e baixas temperaturas controladas. O vinho repousa sobre suas borras por 4 meses antes de se estabilizar, filtrado e engarrafado.

VINHO EMPARELHAMENTO: Aperitivos, saladas frescas, carnes brancas, cordeiro, costeletas de porco, frutos do mar, lagosta, risotos, carpaccio, massas, paellas, queijos frescos e idosos, salsichas, creme e sobremesas de frutas.

TEMPERATURA: 10-12 ° C

ÁLCOOL: 13%

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Opiniões de Pascal Jolivet Sancerre 2018

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NOTAS DE PROVA:Visão: Amarelo palha com tons verdes.Olfato: notas aromáticas de citrinos e frutos tropicais, com toques de ervas e florais.Paladar: sabor seco e elegante, com uma acidez equilibrada e um sabor aromático muito palatável.Denominação de origem Sancerre.VINHEDO: Domaine Pascal Jolivet.UVAS: Sauvignon Blanc.ENVELHECIMENTO: Este vinho é envelhecido 4 meses sobre as suas borras.PREPARAÇÃO: As uvas são pressionadas suavemente e fermentado em aço inoxidável, com a utilização de leveduras naturais e baixas temperaturas controladas. O vinho repousa sobre suas borras por 4 meses antes de se estabilizar, filtrado e engarrafado.VINHO EMPARELHAMENTO: Aperitivos, saladas frescas, carnes brancas, cordeiro, costeletas de porco, frutos do mar, lagosta, risotos, carpaccio, massas, paellas, queijos frescos e idosos, salsichas, creme e sobremesas de frutas.TEMPERATURA: 10-12 ° CÁLCOOL: 13%
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4/5

Comprei o 6 X Pascal Jolivet Sancerre na Uvinum.
Tinha uma cor intensa. Cheiro saboroso de cerejas. Os sabores equilibram-se bem.
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6 X Pascal Jolivet Sancerre 2015

4/5

Aromas a cedro. Vinho leve, mais do que esperava.
Este tinto é um presente completo.
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4/5

O Pascal Jolivet Sancerre emana toques de jasmim. .
Pouco consistente para o meu gosto.
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