Ficha técnica
Tipo De Vinho: | Vinho doce |
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Safra: | 2001 Outras safras |
Denominação: | Sauternes (Bordéus, França) |
Adega: | Château d'Yquem |
Volume: | 50cl Outros volumes |
Uvas: | Sémillon, Sauvignon Blanc |
Alérgenos: | Contém Sulfites |
Teor Alcoólico : | 13.5% |
Elaboração de Château d'Yquem 50cl 2001
Château d'Yquem 50cl 2001 (Sémillon e Sauvignon Blanc)
bela cor dourada brilhante. ramalhete concentrado de fruta madura (ameixa cereja, damasco e manga) e porcas (figos, passas e marmelo), seguido por notas de fruta branco (pêra e pêssego videira) e máscaras picante (açafrão, caril, aromas tostados, hortelã fresco e eucalipto). O bouquet deste vintage tem uma sutileza rara que só pode aumentar com a idade.
Nota Enólogo do Wine.com
Como servir
Opiniões de Château d'Yquem 50cl 2001
Tem uma cor muito agradável. A textura é aquosa.
Bom vinho, mas eu não o teria acompanhado com peixe.
Bebemos um par de garrafas de Yquem 50cl 2011 com o meu parceiro.
Yquem 50cl 2011
Bebi este Sauternes entre horas.
Com amigos e conversa agradável.
Tem uma cor muito intensa. Apenas Gosto de uva.