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Sercial

Cossart Gordon 5 Anos Sercial Seco

75cl

18,99€ (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho generoso
Denominação:Sercial (Madeira, Portugal)
Adega: Cossart Gordon & Co.
Volume: 75cl
Uvas: Sercial
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 19%
Cossart Gordon 5 Anos Sercial Seco chega pela mão de Cossart Gordon & Co.. É um vinhos generoso de Sercial também com sercial cuja graduação alcoólica é de 19º. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este generoso merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Elaboração de Cossart Gordon 5 Anos Sercial Seco

Cossart Gordon 5 Anos Sercial Seco (Sercial)

NOTAS DE PROVA DE Cossart Gordon 5 Anos Sercial Seco:

  • Visão: topázio, reflexos dourados.
  • Olfato: bouquet característico da Madeira, com frutos secos, madeira e casca de laranja.
  • Paladar: boca seca, notas tostadas, nozes, frutas secas muito fresco e damasco.

DENOMINAÇÃO: Madeira.

VINHEDO: Cossart Gordon & Co.

UVAS: Sercial.

EMPARELHAMENTO: como aperitivo ou com entradas, pratos de peixe e cozinha indiana.

ÁLCOOL: 19%

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A adega

Cossart Gordon & Co.

Cossart Gordon & Co.

A Cossart Gordon & Co. foi fundada em 1745 e é a empresa mais antiga do comércio do Vinho da Madeira. Francis Newton, um jovem escocês, partiu de Gravesend, na Grã-Bretanha, e chegou à Madeira em 12 de setembro de 1745, fundando a empresa. Ele foi acompanhado por seu irmão mais novo, Thomas de 1758 a 1763 e, em seguida, por outro escocês, Thomas Gordon de Balmaghie também em 1758. Thomas Murdoch se juntou à empresa em 1791 que veio a ser chamado Newton, Gordon, Murdoch & Co.

Mais sobre a adega

Opiniões de Cossart Gordon 5 Anos Sercial Seco

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4 /5

- Madeira Cossart Gordon 5 Anos Sercial Seco é um vinho da Madeira envelhecido em cascos de carvalho Americano durante 5 anos através do tradicional método Canteiro
- Revela-se seco no paladar, muito fresco, com notas dequeimado, avelã, frutas secas e damasco

- Castas: Sercial
- Álcool: 19%
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4 /5

NOTAS DE PROVA:
No paladar é seco, muito fresco twith tom queimado, notas de avelã, frutas secas e damasco.
- Enólogo: Francisco Albuquerque
- Vinificação: envelhecido em cascos de carvalho americano segundo o método tradicional 'Canteiro' para 5 anos. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sotão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Depois deste envelhecimento gradual ', o vinho é clarificada e filtrada antes de ser engarrafado.
- Castas: Sercial.
- O emparelhamento Comida: delicioso com sobremesas. Pode ser servido com frutas, especialmente abacaxi, salada de frutas, bolos, queijos ricos fortes ou chocolate. Também bom com café como um digestivo.
- Loja e Servir Dicas: Como aperitivo servir a uma temperatura de 10ºC como vinho de sobremesa servir a 16ºC.
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Cossart Gordon 5 Years Sercial Dry