Setubal
Brejinho da Costa Exclusive Cabernet Sauvignon 2014
75clBrejinho da Costa Exclusive Cabernet Sauvignon 2015
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Brejinho da Costa Exclusive Cabernet Sauvignon 2015
Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2014 Outras safras |
| Denominação: | Setubal (Península de Setúbal, Portugal) |
| Adega: | Quinta do Brejinho da Costa |
| Volume: | 75cl |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 14% |
Descrição de Brejinho da Costa Exclusive Cabernet Sauvignon 2014
Brejinho da Costa Exclusive Cabernet Sauvignon 2014 (Cabernet Sauvignon)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos brilhantes.
- Olfato: aromas frescos e subtis, com notas maduros de frutas vermelhas, especiarias, hortelã, balsâmico, minerais e carvalho.
- Paladar: largo e cercar sabor com um final longo e elegante. Tem uma acidez que é perfeitamente equilibrado com frescura e taninos macios.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Setúbal (Setúbal Península, Portugal).
VINHEDO: Brejinho da Costa.
UVAS: Cabernet Sauvignon.
ENVELHECIMENTO: Madura em barricas de carvalho americano por um período mínimo de 2 anos.
PREPARAÇÃO: Os uvas são colhidas e colhido manualmente, e, em seguida, ser pressionado suavemente e fermentado em tanques de aço inoxidável e a temperatura controlada entre 24 e 26 °C.
VINHO EMPARELHAMENTO: Roasted carnes vermelhas, ensopados, vitela e carne, massas molhos de carne e cogumelos, carnes curadas e queijos.
TEMPERATURA: 16-18 °C
ÁLCOOL: 14%
Opiniões de Brejinho da Costa Exclusive Cabernet Sauvignon 2014
Da cor das cerejas. Cheira demasiado a madeira de cedro ou pinheiro. Um tinto com muito percurso.
Ficou bastante bem com o churrasco que fizemos.
