Setubal

Catarina 2018

75cl

Catarina 2018

6,75€

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Ficha técnica

Tipo De Vinho:	Vinho branco
Safra:	2018 Outras safras 2017, 2016, 2016, 2015, 2014, 2006, 2004 e 1989
Denominação:	Setubal (Península de Setúbal, Portugal)
Adega:	Bacalhoa
Volume:	75cl
Uvas:	Arinto, Chardonnay, Fernao Pires
Alérgenos:	Contém Sulfites
Teor Alcoólico :	14%

Bacalhoa é o produtor deste Catarina 2018 (6,75€), um vinhos branco da DO Setubal uvas seleccionadas de fernao pires, chardonnay e arinto de 2018 e com um de teor alcoólico de 14º. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Descrição de Catarina 2018

Catarina 2018 (Arinto, Chardonnay e Fernao Pires)

NOTAS DE PROVA:

Visão: amarelo pálido.
Olfato: delicado, elegante, mineral e notas florais flor rosa como pêssego e abacaxi.
Paladar: sensações sutis de madeira tostada, um acabamento forte, muito fresco, mineral, longo e complexo.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Península de Setúbal.

UVAS: 43% Fernão-Pires, 40% de Chardonnay, 17% Arinto.

ENVELHECIMENTO: envelhecido por meses 4 e uma metade em barricas de carvalho francês.

PREPARAÇÃO: ambos devem de Fernão Pires como o Arinto fermentadas separadamente em tanques de aço inoxidável. Chardonnay fermentado em barricas de carvalho francês.

EMPARELHAMENTO: peixe macio, comida picante, queijos fortes.

TEMPERATURA: 10-12 °C

ÁLCOOL: 13%

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