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Trás-os-Montes

Alto do Joa 2017

75cl

Alto do Joa 2016

19,50€
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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2017 Outras safras
Denominação:Trás-os-Montes (Porto e Douro, Portugal)
Adega: Casa do Joa
Volume: 75cl
Alérgenos: Contém Sulfites
Casa do Joa criou este Alto do Joa 2017 , um vinhos branco de Trás-os-Montes, da colheita de 2017. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Descrição de Alto do Joa 2017

Alto do Joa 2017

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: âmbar, ouro e tons de laranja.
  • Olfato: Banana nariz, damasco, casca de laranja, maçã assada ao forno.
  • Paladar: com acidez média, canela, frutas cítricas, banana, maçã forno e corpo pêra.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Trás-os-Montes.

VINEYARDS: as vinhas são centenários, independente, mais de 120 anos, com cerca de 20 diferentes variedades de uva.

UVAS: Esgana cao 25%, Formosa: 15%, 10% Síria, D. Branca (Douradinha): 10%, Gouveio: 10%, 10% e 10% Chasselas Folgasão salsa e outras variedades desconhecidos.

ENVELHECIMENTO: 12 meses de envelhecimento em barris de carvalho francês usadas.

PREPARAÇÃO: colher uvas seleccionado a partir de 10 a 15 variedades de uva. Suaves uvas processo de moagem. peculiar maceração e fermentação em barricas de carvalho francês de 500 litros por 3 meses.

VINHO EMPARELHAMENTO: frutos do mar, aperitivos, lanches, peixe branco, carne marinada.

TEMPERATURA: 7-14ºC

ÁLCOOL: 13%

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Opiniões de Alto do Joa 2017

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1 opiniões de clientes
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No concelho de Bragança, na aldeia de Parada de Infanções, encontramos o único vinho produzido na zona. As vinhas são centenárias, de pé franco, com mais de 120 anos onde abundam cerca de 20 castas distintas. Devido à idade da vinha e aos processos tradicionais de encepamento e enxertia, é possível encontrar diferentes castas numa única cepa, tornando o processo vitivinícola ainda mais interessante e o resultado final um produto distinto e com uma complexidade peculiar e muito curiosa.
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Opiniões de outros vintages de Alto do Joa 20172016

4/5

Gostaria de o provar com carpaccio. O melhor de Casa do Joa para beber em casal.
Aparentemente rubi, tinha reflexos mais intensos. Cheiro principal de chocolate. Sabor a alcaçuz .
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