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Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2010 Outras safras |
| Denominação: | Valdepeñas (Castilla La Mancha, Espanha) |
| Adega: | García Carrión |
| Volume: | 75cl |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 12% |
Elaboração de Pata Negra Crianza 2010
Pata Negra Crianza 2010
CATA NOTAS: Pata Negra Crianza 2010
- Visão: vermelho cereja, guarnição violeta.
- Olfato: aromas de frutas vermelhas, notas de especiarias e fundo de baunilha.
- Paladar: Potente e animada, com taninos doces e muito agradáveis e polidos.
DENOMINAÇÃO: Ribera del Duero.
ADEGA: García Carrión.
UVAS: 100% Tempranillo.
ENVELHECIMENTO: 12 meses de envelhecimento em barris de carvalho francês, cerca de 12 meses em garrafa.
PREPARAÇÃO:
VINHO EMPARELHAMENTO: carnes nobres, queijos e pequeno jogo.
ÁLCOOL: 14%
A adega
García Carrión
Garcia Carrion adega em Jumilla (Murcia) adaptou as melhores castas, entre as quais predomina Monastrell, nobre variedade bem adaptada à baixa pluviosidade, qualidade excepcional, e concentrou-se em taninos e polifenóis. Também fazem bem Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Syrah. O vinho é envelhecido em barricas de carvalho americano e francês.
Mais sobre a adegaOpiniões de Pata Negra Crianza 2010
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Agradável vermelho bordeaux. Bons aromas tostados e fumados.Passava como água.
Não apetecia comer com este vinho.
Amigos, conversa, Pata Negra Crianza. Perfeito.
Ver maisNão apetecia comer com este vinho.
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- Visão: granada profunda vermelho, limpo, coberto e brilhante.
- Olfato: sabores smoky bem integrados com frutas varietal (bagas, baga vermelha e preta) e uma de baunilha próprio bem envelhecimento barril.
- Paladar: boa estrutura, macio e redondo, claramente frutado, persistente, longo e com um sabor torrado.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Valdepeñas.
VINHEDO: Señorio de Los llanos
UVA: Tempranillo.
EMPARELHAMENTO: peixe assado, lasanha e risoto cogumelo.
TEMPERATURA: 16 °C
ÁLCOOL: 12,5%